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尼泊尔庆贺中尼建交63周年并举办美食节

中国旅游新闻网 2018-08-06 14:35编辑:王颉

  日前,为庆祝中国和尼泊尔建交63周年,尼泊尔驻华大使馆在北京民族饭店特举办“纯洁圣地尼泊尔”美食节,以一道道传统尼泊尔美食为中尼友谊送上祝福。这也是在北京举办的首次尼泊尔美食节。

(利拉·马尼·鲍德尔大使致辞。)

  尼泊尔驻华大使利拉·马尼·鲍德尔表示,1955年8月1日,尼泊尔和中国正式建立外交关系,两国富有远见的领导人不仅重振了历史悠久的尼中关系,而且为我们今天独特、堪称典范和互惠互利的友好关系奠定了坚实的基础。作为“一带一路”倡议的合作伙伴,尼泊尔希望加快合作,促进多维连通网络的发展,加强两国之间旅游、投资和贸易等方面的基础设施建设。这次我们将以尼泊尔美食节和文化活动的形式来庆祝这一重要时刻。

(活动现场)

  利拉·马尼·鲍德尔介绍道,尼泊尔是世界上最具有民族和文化多样性的国家之一,有着从热带到高山的各种气候。基于尼泊尔全国各地的文化和气候变化,尼泊尔美食融合了各种不同菜系的口味。从开胃菜Chukaunie和小吃Mooss到主食dal-bhaat和甜点sikarni,尼泊尔菜是完全天然、独特和营养均衡的,它将各种不同食材的口味和质感融合在一起,最终形成了非常独特、无与伦比的尼泊尔风味,有着来自喜马拉雅山清新的味道。我希望这次美食节能给中国人民提供一个很好的品尝地道尼泊尔菜的机会。

  据了解,在为期两周的美食节期间,两位尼泊尔当地名厨将与民族饭店磨坊咖啡厅的厨师团队一同烹制尼泊尔经典佳肴。

(美食节开幕式上的尼泊尔歌舞表演。 以上均为资料图)

  此外,美食节期间还将举办“难忘盛宴尼泊尔”美食主题日和“风情掠影尼泊尔”艺术主题日两场活动,广大游客可以边品尝美食边欣赏到尼泊尔风情歌舞。