“你们还在宁乡吗?快来灰汤紫龙湾温泉，现在正在烤羊!”

　　“嗯?温泉?烤羊??好，马上!”

　　晚七点，刚在宁乡道林做完宝藏探秘活动准备返程，接到宁乡好友的电话，立马调转车头直奔灰汤紫龙湾温泉。

　　进入紫龙湾温泉度假区，已是星月初上。景区一侧，赫然多了两座蒙古包和一道蒙古风情的长廊，灯火辉煌，人影绰约。

　　烤羊腿在架子上吱吱作响，孜然香、肉香飘散在夜空，给这山环水绕的江南夜景平添了几分大西北的广袤与粗犷。

　　“这是从西北祁连山空运过来的绵羊羔羊，喝的是祁连山的山泉水，吃的是祁连山脚的虫草，纯天然的原材料养出的羊，不膻不骚，肉质绝佳。”西北的老板不善言辞，紫龙湾温泉度假区副总经理邓辉军代为介绍。

　　“这烤羊，从肉到出品到师傅到技术全部是西北的，不出潇湘就能感受纯正的西北蒙古草原风情，在湖南应该来说只有这一个景区。”

　　坐进温暖的蒙古包，羊腿、羊排、红柳肉串一份一份摆了满桌，烤肉香弥漫在整个蒙古包里。

　　△除了烤全羊，这里出品的凉菜更是吃出了西餐的高级感

　　“烤羊，最重要的是控制好温度，每头羊、每条羊腿都必须在200-300度的高温中经过两个小时时长的连续烘烤才能出炉。烤制过程中要均匀平稳旋转，保证受热均衡，这样慢慢烤出来的羊肉，外焦里嫩，格外香。”老板西北味儿的普通话跟这环境特别搭。

　　羊腿外皮焦黄香脆，撕开来，羊肉鲜嫩丰腴，一定要连皮带肉一起吃，芝麻香、椒盐香、肉皮酥香，羊肉鲜嫩多汁，层次极为丰富。细品羊肉，果然没有一丝膻味，满口纯正的西北羊肉香。

　　羊排堪称一绝，精选羔羊肋排，烤到肉酥骨脆，撒上一层椒盐粉和芝麻，红艳艳的格外诱人。咬下去，芝麻椒盐粉裹上舌尖，满口焦香的羊肉，完全是停不下来的节奏。

　　红柳羊肉串嫩香之中隐隐透着红柳的木香，更添西北风韵。一口酥香羊肉，一口西北风味脆爽凉菜，吃再多也不会觉得腻。

　　再斟上一碗青稞酒，甘醇的酒香溢出，氛围就更热烈了。

　　日享温泉，夜烤羊。

　　在这江南夜色中，温泉景区内

　　大口吃肉，大碗喝酒，畅意人生，不过如此。

　　文/卿卿

　　图/赵毛毛、彭巧、景区

　　手账制图/彭巧