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“味道湖南”,助力乡村振兴打出“一手好牌”
来源:星辰文旅 | 作者:王瑞琪 | 2021-11-26

  星辰在线11月26日讯(通讯员 王瑞琪)近日,湖南省文化和旅游厅发布通知,在全省文旅行业组织开展“锦绣潇湘,味道湖南”品牌营销推广活动,弘扬美食文化、传承美食经典、提升文化旅游品质,丰富“锦绣潇湘”文旅品牌内涵。

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  伴随着“味道湖南”美食季的有序展开,以“湘味发现,食材寻根”为代表的一系列活动通过聚焦独具特色的家乡味道成为当地呼唤共同富裕、助力乡村振兴的“一手好牌”。

  习近平总书记强调,“乡村要振兴,因地制宜选择富民产业是关键”。 古老的湖湘一带,有着韵味十足的美食经典和传统悠远的美食文化;新兴的湖湘之地,是科技产业腾飞之地,也为中国的数字经济发展提供有力支撑。古韵与新潮的结合,为当地乡村产业振兴碰撞出新的火花。

  “味道湖南”美食季活动因地制宜,打造出特色的湖湘美食文化,通过5大主题活动和100多场专题系列活动的开展,共同助力湘菜出圈,让美食文化活色生香,深入人心。并且以“文化特色”与“品牌化”为重要抓手,推动“味道湖南”美食品牌进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动,通过营销推广、供需对接、文旅融合等多措并举,持续加强乡村美食文化的传播力和影响力。

  同时,相关部门积极拓展营销渠道,与线上平台展开合作,促进餐饮产业融合,在电商经济和数字营销的带动下,湖湘经典美食文化既传统又时尚,既是文化又是产业。在数字网络和信息技术的加持下,文旅部门和文旅企业形成宣传合力,将这一活动打造为实现乡村全面振兴的新引擎。

  这一积极的探索,不仅带动了相关富民产业的发展,更是推进了农村的精神文明建设,正所谓“富了口袋,更富了脑袋”。通过活动的持续开展,老百姓们聚在一起,吃在一起,谈笑在一起,凝聚在一起,共同构筑了人人参与,人人创造,共同富裕的乡村发展新图景。

  走进湖湘,邂逅千年的历史文化记忆,每一道菜肴,都承载着古老的生活印记。拿起竹筷,每一粒米,每一颗蔬菜都记载着湖南人的勤恳和汗水;每一种风味,每一道佳肴都诉说着人们心中的原乡。

  走进湖湘,偶遇历史时空的交错与融合,在这里,智慧的湖南人民过着新潮的现代化生活,但从不远离古色古香的人间烟火。清晨的一碗米粉、香气四溢的酥脆豆腐块、鲜香酸辣的剁椒鱼头……这些美食经典来自历史的积淀,却紧紧镶嵌进人们的日常生活中,成为每个湖南人弥足珍贵的小确幸。

  味道湖南美食季活动将村民与村民、村民与乡村连接起来,将美食与文化,美食与生活组合,有力促进了富民兴村产业的高质高效、乡村的宜居宜业、农民的富裕富足,在创造美好生活新征程上再领风骚。