踏入隐溪椒园大门的一瞬,喧嚣骤然退潮。
树影摇曳,筛落一地碎金日光;曲径通幽,每一步都踩在东方美学的韵律上。
白墙黛瓦,花树掩映,现代简约的线条巧妙融入国风的含蓄底蕴,移步换景间,皆是随手可拍的雅致画卷。
这里不止是餐厅,更是一方值得驻足流连的闲适天地。庭院深深,鸟鸣啁啾,捧一杯清茶静坐花间,清风拂面,闲情超逸;暮色四合之际,暖黄的纸灯笼次第亮起,将斑驳树影温柔投映,古韵悠然。无论亲友小聚还是独自发呆,“偷得浮生半日闲”的惬意触手可及。
应时而食,方得其鲜。鲜果入馔,“甜”“鲜”交融,是隐溪椒园别具一格的美食秘方。七月荔枝正当时,黄桃也开始暗香浮动,甜与鲜的舌尖共舞,在庭院美景中悄然启幕,桌上色香味俱全的时令风物引人垂涎。
晶莹剔透的荔枝煨排骨,莹白果肉饱吸酱汁精华,入口温润如蜜,瞬间化开,与酥烂脱骨的排骨咸鲜交织,回甘悠长。
荔枝炒牛肉则是一场视觉与味觉的飨宴——凝脂般的荔枝肉与火红的牛肉热烈相拥,牛肉的浓烈与荔枝汁水的清冽激情碰撞,酣畅淋漓。
贵妃荔枝汤,澄澈汤底中,手打肉丸新鲜弹牙,荔枝清甜温润,一碗落肚,暖意与鲜甜直达心底。
荔枝盛宴未歇,黄桃的清甜又端上了餐桌。
黄桃烧排骨是刚刚登场的时令主角——金黄桃肉饱吸肉汁,经慢火煨炖后质地近乎融化,与排骨的丰腴油脂奇妙交融,入口只觉鲜糯香浓,果香与肉香缠绵缭绕,浑然一体。
“甜鲜”之外,底蕴深厚的传统功夫菜,更是宴席的灵魂压轴。湘黄土鸡炖花胶,精选三年以上的湘黄老母鸡,佐以深海花胶、瑶柱、金华火腿,文火慢熬数小时。开盖浓香扑面,汤色如金,胶质丰盈黏唇,醇厚滋补。
椒园当家肉的丰腴浓香、紫苏富硒小土豆的粉糯咸鲜、清炒茭瓜丝的脆嫩爽口......荤素交响,层层递进,为这场甜鲜雅宴添上圆满句点。
步出隐溪椒园,唇齿间荔枝与黄桃的甜意尚未消散,花胶鸡汤的温润仍暖着脾胃。在这方避世庭院里,当季风物的清甜与食材本真的鲜美巧妙联姻,织就一席跳脱凡俗的味觉诗篇。
一口入心,一眼入魂。
林木深处,甜鲜之约静候知味人。