(打卡小周庄·湘。小七哥/摄)
仿佛误入了某处江南秘境——亭台水榭在波光里浮动,乌篷船缓缓穿过石桥洞,水雾氤氲处,倚栏而坐的旗袍女子,眉目间亦沾染了苏州周庄的旖旎。
(打卡小周庄·湘。图片非注明外均由了了/摄)
桥为骨,水为脉,2024年5月落成的小周庄·湘,以建宁文化为底蕴,融江南水乡之韵,汇农业、酒业、茶业、非遗、文创、游乐等多元业态,于株洲这座工业城市,匠心打造出一方别具风情的文旅天地。
(打卡小周庄·湘。卿卿供图)
像一幅精美的江南水乡名画,水网交织,古韵悠悠。空中俯瞰,河道纵横,以水为笔在闹市画出一幅“卧日图”。
八座造型各异的古朴石桥跨越其上,小桥取名很讲究,分别为鹊桥、康桥、宝桥、喜桥、状元桥、知己桥、观澜桥、福桥。
着汉服或旗袍的女子轻提罗裙,袅娜走过石桥,香风绣带,人景交融,如梦如幻。
建宁古渡口对岸,半圆形水上戏台正在演绎江南故事,湘音婉转飘过水面。
登船缓行,船橹划碎倒影,临水房舍,夹岸花木,麻石桥基次第呈现,窄窄的水道如同一幅水粉长卷,在若有若无的雾气里徐徐铺展。
鲜鱼跃水,烟火升腾。河道边白墙黑瓦的古集市里,民俗美食摊点引人驻足。
青砖水槽里鱼虾摆尾,透明厨房里煎炒烹炸,烟火气与江南胜景交融,美景、美人、美食,相映成趣。
河鲜现点现杀,小菜自产自销,非遗美食与精致湘菜同台竞艳,小周庄美食堪称一绝。
被汪涵称作“湖南旅游名小吃”的醴陵油火是必试的非遗风味,这枚非遗金牌小吃,以滚油淬出酥脆外壳,内里包裹糯米的温润。
咬开焦壳的刹那,醴陵老街的油香、市声与暖意奔涌而来。
红丹桂湘莲芯堪称精致湘菜中的经典,湘莲打成细腻粉末,入模具制成空心小方块,以嫣红清香的丹桂蜜入心,摆盘讲究,颗颗如白玉点朱砂,恍若太虚幻境里仙宴菜品,入口清新润泽,余韵绵长。
新会陈皮鸡,以嫩鸡剔骨码味,炸至金黄后,另起锅爆香辣椒花椒和新会陈皮,入鸡块加鲜汤烹制,收汁起锅。
成品色泽红亮,麻辣香嫩,爽滑适口。
脱脂美容猪手独具风味,丰腴不腻,胶原蛋白满满,Q弹软糯,令人欲罢不能。
餐毕离庄,暮色中回望牌楼楹联依稀可辨:“美食飘香描写乡土风情,良匠展艺演绎民间经典。”
(打卡小周庄·湘。小七哥/摄)
亲江亲野,近山近水,可追光追影,可煮茶煮酒。
3A景区?院子餐厅?这分明是株洲人用四万平米沃土,将乡愁、技艺与人间烟火,精心熬成一锅活色生香的城市诗意。